美国西部以啤酒的生产和热爱而闻名。然而,一份新报告表明,随着行业增长放缓和竞争加剧,该地区的啤酒厂将不得不更加努力才能脱颖而出。
美国酿酒商协会4月19日发布的年度报告显示,2022年全国小型独立酿酒商生产了2430万桶啤酒,略低于2021年。啤酒行业的市场份额达到13.2%,比2021年增长0.1%。总体而言,去年美国啤酒市场销量萎缩了 3%。
该报告还发现,去年开业的啤酒厂比关闭的多。到2022年将有500多家开业和300家关闭,这使经营中的啤酒厂数量达到9,552家,创历史新高。不过,这是连续第二年在全国范围内开设的啤酒厂总体减少。
该协会还根据啤酒销量发布了美国50强啤酒公司名单。canarchy——包括科罗拉多州的oskar blues brewery和犹他州的wasatch brewery在内的酿酒商集体——排名第8位,柯林斯堡的odell brewing排名第22位。
“我认为市场变得更具竞争力和挑战性——而且比包括我自己在内的许多人预期的更快,”酿酒商协会首席经济学家巴特沃森说。
啤酒发展历史悠久,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒在酒精饮料行业中占据着重要的组成地位,我国是全球啤酒生产和消费大国。自从啤酒传入中国,啤酒行业在中国迅速发展。
回顾我国啤酒市场,根据global data发布数据,预计中国高端及超高端类别啤酒消费量将从2013年的59亿升上升至2023年的102亿升;中国高端及超高端类别啤酒消费值将从2013年的237亿美元上升至627亿美元。
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